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開展養(yǎng)殖尾水治理成了防治農(nóng)業(yè)面源污染的重要舉措，也是推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的重要抓手。針對不同的養(yǎng)殖尾水污染事件，可行性的治理方案尤為重要。在利用微生物技術(shù)治理水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染方面，碧沃豐生物科技（廣東）股份有限公司（以下簡稱“碧沃豐”）有著毋庸置疑的技術(shù)實力。擁有16年行業(yè)經(jīng)驗，20余項技術(shù)發(fā)明專利，種質(zhì)庫擁有500余種微生物，業(yè)務橫跨工業(yè)和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。碧沃豐總裁范德朋告訴《海洋與漁業(yè)》記者，公司在水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理方面一直開展探索，當前的重點項目是佛山市農(nóng)業(yè)科學研究所上華基地池塘尾水處理系統(tǒng)，目前設計方案已經(jīng)完善。

▲ 范德朋

擁有多年的

行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)自信

從2009年成立至今，碧沃豐由最初的實驗室小公司，快速發(fā)展為營收過億的新三板掛牌高新技術(shù)企業(yè)。2020年5月，碧沃豐更是被認定為第二批“南海制造業(yè)全國隱形冠軍”企業(yè)。

范德朋自2002年碩士畢業(yè)后，便在深圳從事微生物研究工作，并從中察覺到生物治污技術(shù)的市場潛力。2004年，他辭職來到佛山，開始創(chuàng)立生物科技實驗室，組建技術(shù)核心團隊，目前實驗室擁有8項國家發(fā)明專利、24項實用新型專利，3項外觀專利及11項環(huán)保工程設備控制軟件著作權(quán)。在微生物研究和技術(shù)實施方面，碧沃豐可謂業(yè)界翹楚。

范德朋表示，直徑只有千分之一毫米的微生物菌種，現(xiàn)實中能夠凈化幾十平方公里水域，是低調(diào)的“生態(tài)治理高手”。他透露，“目前我們的菌種庫已經(jīng)積累了500余種微生物，擁有多種治污菌種?！睋?jù)悉，碧沃豐微生物菌，是從土壤及自然水體中經(jīng)過多次分離篩選，而得到的一組無致病微生物及伴隨其繁殖而生成多種有專一性酶類的微生物，最高可耐受40‰的鹽度，在海水養(yǎng)殖尾水治理中優(yōu)勢明顯。而微生物治污技術(shù)是利用培養(yǎng)接種的微生物對水體污染物進行轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化及降解，直接將水體中的含氮污染物轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和氮氣。

▲ 碧沃豐產(chǎn)品

“微膠囊封裝技術(shù)”與

“菌+酶技術(shù)”生物去污

目前碧沃豐應用自主研發(fā)的“菌+酶”復合與微膠囊封裝等專利技術(shù)，有效地增強了微生物的穩(wěn)定性和降解能力，并確保菌劑的高活性。“就像感冒膠囊一樣，我們的微膠囊封裝能把‘菌’和‘酶’裝在里面，更好地發(fā)揮效用?！?/span>

不像說起來那般輕巧，這個探索的過程其實并不容易。這是因為微生物的生物活性會隨著其自身的代謝次數(shù)越降越低，低至一定程度時會使使用效果大打折扣，所以如何穩(wěn)定又持久地保藏微生物菌種一直是行業(yè)的難點問題之一。以前行業(yè)普遍使用液態(tài)保存法，但由于菌種在液體環(huán)境里仍會生長代謝，效果并不理想。為了尋找到最合適的路子，范德朋團隊把半固態(tài)、液態(tài)、固態(tài)等保存方式都試了個遍。最終，從藥品膠囊中汲取靈感，使用微膠囊封裝技術(shù)，即用某種材料包裹著微生物菌種，使菌種處于“休眠”狀態(tài)不再生長。當產(chǎn)品與水混合后，這一層材料就會溶解并釋放微生物菌種，讓高活性的第一代菌種立即投入工作。即使存放時間長達數(shù)年，使用這種技術(shù)封裝的菌種也不會失去活性。

在大自然中，比如枯枝落葉的分解，它不是單一細菌在作戰(zhàn)，而是各種菌系共同分解，這種“生態(tài)鏈”的思想也為范德朋所認同，微膠囊封裝技術(shù)不僅能讓微生物菌種保持活性，同時還能包裹不同種類的良性菌種，形成有復合配方的“菌種膠囊”。

▲ 試驗系統(tǒng)

為改善微生物菌種起效慢的情況，范德朋團隊在“微膠囊封裝技術(shù)”的基礎(chǔ)上同步加入酶，形成“菌+酶”復合配方的產(chǎn)品。因為酶具有催化作用，能成千倍地加速有機體中的化學反應。

憑借“微膠囊封裝技術(shù)”與“菌+酶技術(shù)”這兩項獨特技術(shù)，范德朋團隊先后獲得了2項國家發(fā)明專利。

致力于養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)的

探索和實施

目前碧沃豐已經(jīng)有60多種微生物治污菌劑產(chǎn)品，可針對性地解決不同類型的環(huán)境污染，其核心業(yè)務有河道、湖泊、黑臭水體、工業(yè)污水、市政污水等污水治理，并利用生物技術(shù)優(yōu)勢，業(yè)務延伸至廢氣處理、固廢處理、土壤修復、水產(chǎn)養(yǎng)殖、家居清潔、水族養(yǎng)護、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

范德朋說，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理的難度其實不大，但是，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖是以散戶為主，不能集約化進行處理。“廣東這邊跟浙江地區(qū)不太一樣，養(yǎng)殖品種多樣，養(yǎng)殖模式多樣，需要行業(yè)多花時間，分門別類地進行治理?！彼f，就像工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，本來就高密度高產(chǎn)出，那么尾水排放的標準要相對提高；而對于池塘來說，結(jié)合其天然的溝渠、土壤特點以及環(huán)境里的種類，構(gòu)建一個生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，才是更經(jīng)濟和更有效的方案。

“尾水處理方案合適不合適，是需要實踐出來的?！狈兜屡笳f，對碧沃豐來說，下一步重要的實踐就是給佛山市農(nóng)業(yè)科學研究所上華基地做池塘尾水處理系統(tǒng)，目前設計方案已經(jīng)完善。上華基地位于佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)，場區(qū)總占地面積約1200畝，包含水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約1000畝，養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)約50畝。主要養(yǎng)殖品種為加州鱸、黃顙和烏鱧等。碧沃豐專家團隊根據(jù)現(xiàn)場養(yǎng)殖池塘的分布，利用原有的部分內(nèi)部河道設計為凈化溝渠系統(tǒng)；利用原有的池塘設計由沉淀區(qū)、減排消毒區(qū)、生態(tài)濾壩、曝氣生物濾池、綜合生態(tài)凈化塘、水稻田濕地等構(gòu)成的尾水凈化塘系統(tǒng)，系統(tǒng)中配置了濾食性水生動物、水生植物、菌藻培育系統(tǒng)等，構(gòu)建新型尾水高效生態(tài)凈化系統(tǒng)，處理后尾水懸浮物質(zhì)、pH、CODMn、總磷、總氮等指標，達到或優(yōu)于《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T 9101-2007）中的標準或受納水體接受標準。

據(jù)悉，碧沃豐目前提供的尾水治理方案是根據(jù)現(xiàn)場養(yǎng)殖池塘和進排水溝渠的分布情況，經(jīng)數(shù)據(jù)分析，利用原有的池塘和溝渠設計養(yǎng)殖尾水生態(tài)凈化處理系統(tǒng)，設計為“沉淀池+減排消毒池+生態(tài)濾壩+曝氣生物濾池+綜合生態(tài)凈化池+環(huán)保監(jiān)控池+水稻田濕地”的養(yǎng)殖尾水凈化系統(tǒng)。養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)以“強化微生態(tài)系統(tǒng)”為主，輔以“微生物孵化凈化設備+臭氧氧化+碧沃豐納米填料+改性人工水草+過濾毛刷+生態(tài)浮島+水體曝氣+濾食性水生動物+水生植物”等相結(jié)合的凈水技術(shù)實施生態(tài)治理，利用水中生態(tài)鏈關(guān)系，合理搭配初級、二級和三級等“消費者”，高效分解凈化污染物，重新構(gòu)建水體的修復能力。將養(yǎng)殖尾水進行深度處理，水質(zhì)凈化達標后排放。

微生物治理技術(shù)能更好地穩(wěn)定水體的高溶氧狀態(tài)，快速培植有益微生物形成優(yōu)勢群種，打造生態(tài)基礎(chǔ)，并結(jié)合水生動植物，建立起人工生態(tài)。通過人工生態(tài)向自然生態(tài)演替，恢復水體生物多樣性，并充分利用自然系統(tǒng)的循環(huán)再生、自我修復等特點，實現(xiàn)水生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。對于目前養(yǎng)殖尾水處理所用的水生植物，范德朋坦言，以往做水處理時更多考慮其觀賞性，現(xiàn)在會在實用性方面做更多的探索，給廣大從業(yè)者提供更實用和更高性價比的實施方案。

“我是讀水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的，工作之后的重心放在工業(yè)水治理領(lǐng)域，現(xiàn)在回歸水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理，算是回到老本行了?！狈兜屡笮ρ?，希望接下來能發(fā)揮自己的長處，針對性地對養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)進行規(guī)劃設計，以滿足不同養(yǎng)殖單位的需求。說起廣東的水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理，范德朋指出目前還不成熟，但探索的過程不會太長，“前十年工業(yè)上也有這樣的探索過程，現(xiàn)在有遙感衛(wèi)星、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段的輔佐，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理的探索進程只會加快?！?/span>

來源：海洋與漁業(yè)

記者：羅茵、方瓊玟